سوڈیم بائی کاربونیٹ، جسے عام طور پر بیکنگ سوڈا کہا جاتا ہے، ایک سفید، بو کے بغیر، کرسٹل لائن ٹھوس کے طور پر موجود ہے۔یہ قدرتی طور پر معدنی ناہکولائٹ کے طور پر پایا جاتا ہے، جو NaHCO3 میں "3" کو ختم ہونے والے "lite" کے ساتھ بدل کر اپنے کیمیائی فارمولے سے اپنا نام اخذ کرتا ہے۔ناہکولائٹ کا دنیا کا بنیادی ذریعہ مغربی کولوراڈو میں پائینس کریک بیسن ہے، جو گرین دریا کی بڑی تشکیل کا حصہ ہے۔سوڈیم بائک کاربونیٹ کو انجیکشن کنوؤں کے ذریعے گرم پانی پمپ کر کے محلول کی کان کنی کے ذریعے نکالا جاتا ہے تاکہ Eocene بستروں سے ناہکولائٹ کو تحلیل کیا جا سکے جہاں یہ سطح سے 1,500 سے 2,000 فٹ نیچے ہوتا ہے۔تحلیل شدہ سوڈیم بائک کاربونیٹ کو سطح پر پمپ کیا جاتا ہے جہاں اس کا علاج NaHCO3 کو محلول سے بازیافت کیا جاتا ہے۔سوڈیم بائی کاربونیٹ ٹرانا کے ذخائر سے بھی تیار کیا جا سکتا ہے، جو سوڈیم کاربونیٹ کا ایک ذریعہ ہے (دیکھیں سوڈیم کاربونیٹ)۔
کیمیائی خصوصیات: سوڈیم بائی کاربونیٹ، NaHC03، جسے سوڈیم ایسڈ کاربونیٹ اور بیکنگ سوڈا بھی کہا جاتا ہے، ایک سفید پانی میں گھلنشیل کرسٹل ٹھوس ہے۔ اس کا ذائقہ الکلین ہے، کاربن ڈائی آکسائیڈ کو 270 ° C (518 ° F) پر کھو دیتا ہے اور اس میں استعمال ہوتا ہے۔ کھانے کی تیاری.سوڈیم بائک کاربونیٹ کا استعمال بطور دوا، مکھن کے تحفظ کے لیے، سیرامکس میں، اور لکڑی کے سانچے کو روکنے کے لیے بھی ہوتا ہے۔
مترادف: سوڈیم بائکاربونیٹ، GR، ≥99.8%؛ سوڈیم بائ کاربونیٹ، AR، ≥99.8%؛ سوڈیم بائ کاربونیٹ معیاری حل؛ نیٹریئم بائکاربونیٹ؛ سوڈیم بائکاربونیٹ PWD؛ سوڈیم بائکاربونیٹ ٹیسٹ سلوشن (Chbicarbonate)
CAS:144-55-8
EC نمبر:205-633-8